Почему мед темного цвета?

Почему мед темный — часто мы задаемся этим вопросом. В действительности, мед по цвету делится на четыре большие группы: белый, желтый, коричневый и бурый. Так вот именно сорта темного цвета обычно
считаются более полезными, чем светлые. Правда, из этого правила есть и исключения.

почему мед темный

Так почему же мед темного цвета? На то есть несколько основных причин:

  1. Темный цвет меду придает значительно более высокое содержание минералов
  2. Пигменты растений, которые попадают в мед вместе с нектаром, могут придавать меду темный цвет
  3. Ботанические особенности медоноса передаются меду и определяют его темный цвет

Мед темного цвета получается с целого ряда растений. В этой большой статье мы собрали все виды меда коричневого цвета — http://prohoney.ru/secrets/sorta-meda/sorta-meda-temno-korichnevogo-tsveta.html

А вот здесь вы, напротив, можете прочитать о том, какой мед имеет желтый цвет — http://prohoney.ru/secrets/sorta-meda/zheltyiy-med-sekretyi-tsveta.html

Мед черного цвета — это обычно экзотический сорт. Так, черным может быть египетский мед.

Важно знать, что черный мед — это не натуральный пчелиный продукт, а скорее образное название.
Хотя и натуральный падевый мед может быть почти черным, но все же он скорее темно-коричневый.

Мед темного цвета намного сложнее подделать, потому что на темном фоне ненатуральный осадок будет заметен.

Сорта меда темного цвета обычно более густые и содержат больше полезных минералов, в частности, железа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *