Полезные свойства меда золотарника

Мед золотарника делается из лекарственного растения семейства астровых. Золотарник часто применяется в народной медицине как потогонное и противовоспалительное средство. Всего существует около двадцати видов золотарника, в нашей стране растет только один из них — золотарник канадский, мед которого обладает массой полезных свойств.

золотарниковый мед свойства

Особенности

Мед золотарника, полезные свойства которого широко применяются в народной медицине, имеет характерный светло-коричневый цвет.

мед золотарник полезные свойства

Вкус и аромат золотарникового меда отличается специфической терпкостью. Свежий мед тягучий, тяжелый и густой, имеет горьковатый привкус. Но если меду дать постоять пару недель, то горечь исчезает.

Кристаллизуется мед золотарника довольно долго, до полугода. Но привычных ярко выраженных кристаллов в нем заметить нельзя, мед просто становится еще более темным и густым.

Золотарниковый мед опытные пчеловоды часто оставляют пчелам в ульях для зимней подкормки, поскольку антисептические свойства этого сорта меда не дают насекомым заболеть.

Польза

Мед золотарника обладает рядом полезным свойств, которые позволяют успешно использовать его при лечении многих заболеваний:

  1. При воспалительных заболеваниях мочеполовой системы
  2. При нервных расстройствах — мед золотарника имеет мягкое седативное действие
  3. При болезнях селезенки
  4. При проблемах с печенью — 120 граммов золотарникового меда в день снимают печеночные колики
  5. При нарушениях обмена веществ
  6. При различных кожных заболеваниях — мед золотарника обладает сильным антисептическим действием, поэтому используется в компрессах, повязках, мазях для лечения опрелостей, гнойных ран, ожогов, экзем, дерматитов.

Хранение

Золотарниковый мед в силу его особенностей нельзя хранить в холодильнике — так он может потерять свои полезные свойства. Оптимальными условиями для его хранения является сухое темное место с температурой 15º.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *