Сорта меда темно-коричневого цвета

Иногда полезно знать, к какому сорту принадлежит темно-коричневый мед. Мы подготовили для вас полный список медов коричневого цвета.

  1. Падевый — один из самых темно-коричневых, почти черный мед. Полезный сорт, который производится не из нектара, а из сока и других выделений растений. Богат лечебными веществами, полезен для повышения иммунитета. Практически не имеет запаха и отдает горчинкой во вкусе.
  2. Вересковый — имеет характерный коричневый цвет в красноватым отливом. Очень вязкий, после кристаллизации напоминает желе. Богат минералами и белком. Полезен для повышения аппетита. Подробно — Вересковый мед — полезные свойства
  3. Лесной — полифлерный мед, делается из смеси пыльцы разным медоносов, растущих в лесу. От состава зависит и цвет — от светло- до насыщенно темно-коричневого. Подробно — Лесной мед
  4. Хвойный — ярко-коричневого цвета, с характерным запахом смол. Богат аминокислотами. мед коричневого цвета
  5. Луговой — высокосортный мед, делается из полевых цветков-медоносов, от которых зависит и оттенок коричневого: от светлого до совсем темного.
  6. Померанцевый  — делается из пыльцы мандарина, апельсина, имеет ярко выраженный цитрусовый аромат. Обычно темно-коричневого цвета, но может быть и желтым (Читайте про Желтый мед)
  7. Дягилевый может быть как просто коричневым, так и иметь бурый оттенок. О его пользе можно подробно прочитать в материале Дягилевый мед — полезные свойства
  8. Иссоповый — производится из пыльцы лекарственного растения иссопа, используется для лечения болезней ЖКТ, а также он отлично заживляет раны. Имеет приятный коричневый цвет
  9. Эвкалиптовый — богат минералами, считается редким и доргим сортом, поскольку этот медонос не растет в нашей стране. Темно-коричневый цвет этого меда объясняется высоким содержанием в нем меди, марганца и железа
  10. Цикориевый — ценный мед темно-коричневого цвета, довольно редкий, хотя сам медонос встречается часто. Используется как лекарство благодаря ценному составу из микроэлементов и витаминов
  11. Лопуховый — мед коричневого цвета с оливковым оттенком. Имеет резкий пряный запах и используется в качестве мочегонного и очищающего средства
  12. Гречишный — довольно часто встречающийся мед темно-коричневого цвета. Очень полезен благодаря высокому содержанию микроэлементов, глюкозы, витаминов. Подробно: Гречишный мед — полезные свойства

темно коричневый мед

Особенности коричневого меда

Хотя коричневый мед и бывает разных сортов, их объединяют некоторые общие свойства:

  • обычно темно-коричневый — это цветочный мед;
  • своим цветом он обязан высокому содержанию микроэлементов и железа;
  • темный мед — почти всего высокосортный и очень полезный;
  • темный мед более густой и тягучий, чем светлые сорта;
  • подделать такой мед сложнее, однако все равно нужно обязательно обращать внимание на те характеристики, которые присущи выбранному вами сорту и приобретать продукт у проверенных пчеловодов.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *