Кофе с медом, кофе с медом и чесноком — пикантные рецепты!

Кофе с медом: польза

Польза кофе с медом неоспорима, ведь мед — это концентрат биологически активных веществ, минералов и витаминов, который благодаря сладкому вкусу, прекрасно заменяет сахар, причем лучше всего подойдет засахарившийся — ведь если он кристаллизовался, значит, натуральный.

кофе с медом польза

В первую очередь, кофе по этому рецепту куда полезнее, чем с искусственными подсластителями, которые вынуждены использовать больные диабетом, например. Многие из этих заменителей сахара канцерогенны, а мед, напротив, имеет противоопухолевые и антиканцерогенные свойства за счет содержания фитонутриентов.

В отличие от сахара, мед содержит примерно одинаковое количество фруктозы и глюкозы. Это означает, что организм получит куда более сбалансированный поток энергии. При этом он куда слаще обыкновенного сахара, поэтому его нужно положить в чашку меньше. А значит, вы получите меньше калорий. Это кажется неважным только тем, кто пьет одну-две чашечки в день. Если же вы превышаете это количество, то польза кофе с медом для вас еще и в поддержании стройной фигуры.

Такой кофеек обладает приятным ароматом, который зависит от выбранного вами сорта меда. Справедливости ради нужно отметить, что далеко не все виды сочетаются с кофейным вкусом. Лучший медовый кофе получается с гречишным, плодовым или липовым лакомством.

Мед отлично справляется с различными инфекциями и вирусами, обладает антибактериальными свойствами, поэтому вы можете налить себе чашечку медового кофе при простуде или гриппе.

Как приготовить кофе с медом

Кофе с медом — рецепт прост до безобразия:

  • сварить кофе в кофеварке или турке безо всяких добавок
  • процедить его, чтобы убрать всю гущу
  • быстро добавить сок лимона и мед и тщательно размешать
  • разлить в заранее подогретые кофейные чашки и подавать сразу же к столу.
Читайте:   Коллекция рецептов медовых вин: виноградное, вишневое, яблочное

Хранить или пить его холодным нежелательно.

Кофе с чесноком и медом

Необычный рецепт обозначен в заголовке, не правда ли? Кофе с чесноком и медом любил Штирлиц, а появился он еще во времена расцвета Мавритании. Поэтому такой напиток еще называют «Секрет старого мавра». Он полезен для здоровья (ведь его ингредиенты очень полезны сами по себе, а в сочетании — особенно) и обладает необычным пикантным вкусом.

кофе с чесноком и медом

Итак, предлагаем вам рецепт кофе с медом и чесноком:

  • натуральный молотый кофе — 1 ч.л.
  • зубчик чеснока
  • 130-150 мл воды
  • 10-15 г меда (лучше брать ароматные сорта с мягким вкусом)

Приготовление:

Положите в турку кофе, предварительно раздавленный чеснок и мед, залейте водой, размешайте и поставьте на слабый огонь. Как только напиток начнет подниматься, выключаем плиту и оставляем турку на две минуты настояться.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *