Горчичный соус с медом — оригинальная заправка для гурманов

Соус из горчицы и меда может являться как заправкой для мяса или салата, так и маринадом. Мы предлагаем вам несколько вариантов рецепта приготовления горчично-медового соуса, чтобы вы могли выбрать тот, который подходит именно к вашему блюду.

соус из горчицы и меда

Горчичный соус с медом

Потребуется:

  • 2 ст. ложки горчицы;
  • 2 ст.ложки меда;
  • 2 ст.ложки растительного масла;
  • 1 ст.ложка лимонного сока;
  • специи или чеснок — по вкусу.

Приготовление:

  • смешать мед с горчицей до полного растворения меда;
  • добавляем лимонный сок, вливаем масло и взбиваем вилкой до полностью однородной смеси;
  • специи или мелко порубленный чеснок добавляются в самом конце.

Хранить этот соус из горчицы и меда нужно в холодильнике под плотной крышкой или полиэтиленовой пищевой пленкой.

Соус из горчицы и меда с луком и имбирем

Потребуется:

  • 100 г. дижонской горчицы;
  • 150 г меда;
  • 1 луковица;
  • 10 г корня имбиря;
  • 2 ст.ложки соевого соуса

Приготовление:

Луковицу, почищенный имбирный корень, соевый соус, горчицу и мед взбиваем в блендере и даем постоять несколько часов в холодильнике.

Соус из горчицы и меда с имбирем

Потребуется:

  • 2 ст.ложки меда;
  • 1 ст.ложка горчицы;
  • 2 ст.ложки оливкового масла;
  • 1 ст.ложка свежевыжатого сока лимона;
  • 3 г имбирного корня;
  • соль по вкусу

Приготовление

Горчицу соединяем с медом, добавляем лимонный сок и масло, все взбиваем до однородности и добавляем мелко натертый корень имбиря. Перед подачей к столу этому медовл-горчичному соусу нужно дать настояться несколько часов.

Соус с горчицей и медом не слишком калорийный, поэтому его можно есть даже на диете. Мало того, в период активного похудения его добавлять к блюдам даже полезно: горчица — источник микроэлементов, нужных организму, а мед — отличное средство для похудения сам по себе (Читайте: Мед, корица и лимон для похудения и Вода с медом для похудения)

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *